{"id":2227,"date":"2020-05-20T10:00:24","date_gmt":"2020-05-20T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/?p=2227"},"modified":"2023-08-17T14:47:13","modified_gmt":"2023-08-17T12:47:13","slug":"teegenuss-auch-unterwegs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auresa.de\/blog\/teegenuss-auch-unterwegs\/","title":{"rendered":"Teegenuss auch unterwegs"},"content":{"rendered":"

Stadtbummel, Museumsbesuch oder Wanderung \u2013 die meisten Teefans wollen auch auf Reisen nicht auf ihren Lieblingstee verzichten. Die M\u00f6glichkeit zur Einkehr in ein Caf\u00e9 oder Teehaus ist nicht immer gegeben und wenn, dann ist oftmals nicht die gew\u00fcnschte Teesorte vorhanden. In diesem Fall hilft nur eines \u2013 selbst Hand anlegen und das hei\u00dfgeliebte Hei\u00dfgetr\u00e4nk zum Reisebegleiter ernennen. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihren Tee auch unterwegs ganz entspannt genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Thermoskannen sind praktisch \u2013 und nur bedingt geeignet<\/strong><\/h2>\n

Die meisten von Ihnen werden wohl sofort die gleiche Idee gehabt haben \u2013 warum den Tee nicht einfach in einer Thermoskanne mit auf Reisen nehmen? Bei einer entspannten Ruhepause g\u00f6nnt man sich dann etwas von dem noch warmen lang ersehnten Lieblingstee \u2013 und merkt, dass nur noch eine bittere und fade Br\u00fche in der Tasse schwimmt, die so gar nichts mehr mit dem aromatischen Hei\u00dfgetr\u00e4nk gemein hat.<\/p>\n

Dass der Tee stark seinen Geschmack in der Thermoskanne ver\u00e4ndert, kann unterschiedliche Gr\u00fcnde haben. Neben der nat\u00fcrlichen Oxidation an der Luft erfolgen auch chemische Reaktionen mit dem Metall im Inneren der Kanne. Oftmals liegt die Schuld aber auch bei der Dichtung oder dem Verschluss der Thermoskanne. Dort kann sich n\u00e4mlich der Geschmack von anderen Getr\u00e4nken, beispielsweise Kaffee oder anderen Teesorten, festsetzen. Daher sollte man bei h\u00e4ufigem Wechsel der Teesorten<\/a> \u00fcber die Verwendung unterschiedlicher Thermoskannen je nach Sorte nachdenken.<\/p>\n

So gelingt der Tee aus der Thermoskanne<\/strong><\/h2>\n

Es gibt also einige Faktoren, die den Teegenuss unterwegs ziemlich tr\u00fcben k\u00f6nnen. Mit diesen Tipps gelingt der Thermoskannen Tee:<\/p>\n

Auf die Sorte kommt es an<\/strong><\/h3>\n

Nicht jeder Tee l\u00e4sst sich gleich gut in einer Thermoskanne zubereiten. Relativ problemlos gestalten sich in diesem Fall Kr\u00e4utertee<\/a>, Fr\u00fcchtetee<\/a> und Rooibos Tee<\/a>. Auch so manch schwarzer Tee<\/a> eignet sich f\u00fcr die Zubereitung in der Thermoskanne. Dabei handelt es sich in der Regel um die kr\u00e4ftigeren Schwarztee-Sorten<\/a>, also beispielsweise Assam Tee<\/a> oder Ceylon Tee<\/a>. Aber auch second flush Darjeeling Tee<\/a> kann so ohne Probleme l\u00e4nger warmgehalten werden.<\/p>\n

Anders sieht es da schon bei first flush Darjeeling aus. Dessen blumig-feines und frisches Aroma kann hier schnell umschlagen und unangenehm bitter werden. \u00c4hnliches gilt auch f\u00fcr gr\u00fcnen Tee<\/a> und wei\u00dfen Tee<\/a>. Generell gilt \u2013 l\u00e4sst sich die Teesorte auf dem St\u00f6vchen nicht warmhalten, ohne dabei an Geschmack zu verlieren, dann klappt das auch nicht in der Thermoskanne.<\/p>\n

Die chinesische Methode<\/strong><\/h3>\n

F\u00fcr eben die Teesorten, die nicht f\u00fcr eine direkte Zubereitung in der Thermoskanne geeignet sind, empfiehlt sich die chinesische Methode. Dabei wird die Thermoskanne einfach nur mit hei\u00dfem Wasser bef\u00fcllt und der Tee separat in einer kleinen Dose mitgenommen. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie den Tee tassenweise frisch zubereiten ohne bef\u00fcrchten zu m\u00fcssen, dass er dabei nachbittert. Ein weiterer Vorteil \u2013 da Sie die Thermoskanne nur f\u00fcr Wasser und nicht den fertigen Tee verwenden, m\u00fcssen Sie sich nicht f\u00fcr jede einzelne Teesorte eine gesonderte Thermoskanne zulegen.<\/p>\n

Die richtige Thermoskanne<\/strong><\/h3>\n

Wenn sie Tee unterwegs mitnehmen m\u00f6chten, dann kann sich auf jeden Fall die Investition in eine qualitativ hochwertige Thermoskanne lohnen. Billige Thermoskannen halten nicht nur weniger lange warm, sondern neigen auch dazu, schnell undicht zu werden. Und auf eine mit hei\u00dfem Tee durchtr\u00e4nkte Tasche kann man unterwegs eigentlich gerne verzichten.<\/p>\n

Thermoskannen aus doppelwandigem Glas bieten gleich zwei Vorteile \u2013 zum einen sind sie sehr gute W\u00e4rmespeicher, zum anderen ist Glas komplett geschmacksneutral und neigt auch nicht dazu, fremde Aromen aufzunehmen. F\u00fcr die direkte Teezubereitung sind sie also ideal. Allerdings sind sie auch deutlich anf\u00e4lliger, was das zu Bruch gehen betrifft. Diese Art von Thermoskanne sollte daher immer nur in einer geeigneten Schutzh\u00fclle transportiert werden.<\/p>\n

Die Thermoskanne richtig reinigen<\/strong><\/h3>\n

F\u00fcr jede einzelne Teesorte eine eigene Thermoskanne zu verwenden mag zwar in der Theorie ganz gut klappen, in der Praxis sieht es da aber schon ganz anders aus. Wird eine Thermoskanne f\u00fcr mehrere Teesorten benutzt, so empfiehlt es sich, die Kanne regelm\u00e4\u00dfig gr\u00fcndlich zu reinigen \u2013 die Dichtung mit inbegriffen.<\/p>\n

Eine besonders schonende und umweltfreundliche Methode ist dabei die Reinigung mit Zitronens\u00e4ure oder Essig. Mischen Sie dazu das Reinigungsmittel einfach mit hei\u00dfem Wasser und f\u00fcllen Sie dieses noch hei\u00df in die Thermoskanne. Lassen Sie die Kanne \u00fcber Nacht stehen und sp\u00fclen Sie sie am n\u00e4chsten Morgen gr\u00fcndlich aus. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie die Ablagerungen im Inneren der Kanne problemlos mit einem Sp\u00fclschwamm oder einer Flaschenb\u00fcrste entfernen.<\/p>\n

Und zu guter Letzt noch ein Tipp f\u00fcr die nahende Sommerzeit: Thermosflaschen halten nicht nur Warmes warm, sondern auch Kaltes kalt. An hei\u00dfen Tagen k\u00f6nnen Sie so auch Ihre selbstgemachten Eistee Kreationen ganz entspannt unterwegs genie\u00dfen.<\/p>\n